'หมอเเล็บเเพนด้า' เตือนภัยคนชอบกิน 'หมึกช็อต' ระวังอหิวาห์เทียม พยาธิหน้าตาคล้ายไส้เดือน เเนะปรุงสุกก่อนดีกว่า
 
 
หลังจากใน Tiktok  มีการนำหมึกสด ๆ ลงไปช็อต หรือ 'หมึกช็อต' นั้น จนกลายเป็นไวรัล
 
ล่าสุด 11 ก.พ. 2565 หมอเเล็บเเพนด้า โพสต์ในเเฟนเพจ ถึงผู้ที่ชื่นชอบกินหมึกสด ๆ หรือ ’หมึกช็อต’ ระวังเชื้อโรคและพยาธิ
 
ถ้าเรากินอาหารทะเลที่สด ๆ และยังไม่ได้ปรุงสุก ระวังจะเจอเชื้ออหิวาต์เทียม หรือวิบริโอ พาราฮีโมไลติคัส (Vibrio parahaemolyticus) ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เป็นโรคท้องร่วง ท้องเสีย อาเจียน ปวดท้องอย่างรุนแรง หรือมีอาการปวดศีรษะและหนาวสั่น
 
อาการพวกนี้จะเกิดขึ้นหลังจากกินอาหารทะเลสด ๆ ในช่วง 12-24 ชั่วโมง
 
นอกจากเชื้อโรคแล้วยังมีโอกาสเจอพยาธิอะนิซาคิส (Anisakis) หน้าตาคล้าย ๆ ไส้เดือน ตัวเล็กประมาณ 2-5 ซม. พยาธิมันอาจจะชอนไชไปตามทางเดินอาหาร แล้วอยู่ในลำไส้
หลังจากได้กินพยาธิไป 1 ชั่วโมง จะมีอาการปวดท้อง ปวดกระเพาะอาหาร ลำไส้อุดตัน คลื่นไส้อาเจียน
 
เข้าใจว่าหมึกสด ๆ มันน่าจะหวานอร่อย แต่ถ้ามันไม่สุกก็อาจจะติดเชื้อหลายอย่างได้นะ