"อาจารย์เจษฎ์" ตอบชัดเรื่องเตาหุงต้ม หลังประชาชนตื่นตัวเกี่ยวกับเตาซูเปอร์อั้งโล่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย

เพจข่าวออนไลน์ช่อง 8 ได้พูดคุยกับ รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และนักสื่อสารวิทยาศาสตร์ เกี่ยวกับเตาหุงต้ม หลังจากมีกระแสฮือฮาเกี่ยวกับ "เตาซูเปอร์อั้งโล่" หรือ เตามหาเศรษฐีที่ช่วยประหยัดพลังงานในยุคที่ราคาก๊าซแพงนั้น

"ผมว่าจริงๆ เราต้องเริ่มจากการที่เราดูความเหมาะสมของตัวเราเองก่อน กับบ้านที่เราอยู่ เช่น หากครัวของเราอยู่ในพื้นที่ปิดอย่างในอาคาร หรือคอนโด การใช้เตาตระกูลอั้งโล่ ก็ใช้ไม่ได้แน่ๆ เพราะว่าจะเกิดฝุ่นควันและก๊าซซึ่งเป็นพิษได้ ถึงจะเป็นรุ่นล่าสุด อย่างเตามหาเศรษฐี ซึ่งมีการเผาไหม้ค่อนข้างดี ก็ยังมีก๊าซที่เป็นอันตรายออกมา แต่ถ้าใครมีครัวเปิด และคิดว่าจะทำอาหารแบบที่ต้องรักษาอุณหภูมิตลอดเวลา ก็แนะนำเตาถ่าน เตาอั่งโล่รุ่นมหาเศรษฐีก็เป็นวิธีที่ดี และส่วนถ้าเป็นบ้านสมัยใหม่ ยังมีเตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้าที่ช่วยประหยัดพลังงาน และตอนนี้ก็มีเตาอินฟราเรดก็ช่วยประหยัดพลังงานได้ถึง 40% เลยทีเดียว"

สรุปแล้วต้องประเมินจากครัวในบ้านเราเอง ก่อนเลือกใช้เตาหุงต้ม เพื่อจะได้ใช้อย่างเหมาะสมกับพื้นที่