แม่ค้าขายเห็ดเผาะใน จ.ขอนแก่น ชี้แจงหลังลูกค้าร้อง ซื้อเห็ดเผาะ กิโลกรัมละ 400 บาท ถูกติดดินเหนียวเพิ่มน้ำหนัก เป็นดินจากธรรมชาติที่ติดมากับเห็ด ไม่เจตนาหวังเพิ่มน้ำหนักขาย

ภาพที่เจ้าของร้านส้มตำ โพสต์คลิปขณะกำลังล้างเห็ดเผาะ ที่ซื้อมาจากตลาดในเขตเทศบาลนครขอนแก่น โดยตั้งข้อสังเกตว่า เห็ดถูกโอบด้วยดินเหนียวปั้นก้อนกลมๆ โอบจนเหลือเห็ดก้อนเล็กๆ ตั้งข้อสงสัยว่าจะโดนแม่ค้าหลอกเพิ่มน้ำหนักเพื่อขายหรือไม่ โดยเห็ดเผาะมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 400 บาท ทั้งนี้ ผู้โพสต์ยอมรับว่าไม่เคยซื้อเห็ดเผาะมาก่อน แต่แม่ชอบกินจึงซื้อมาทำอาหาร จึงอยากให้มีการตรวจสอบ

แม่ค้าชี้เห็ดเผาะติดดินเหนียวชั่งกิโลขาย เป็นดินตามธรรมชาติ

ล่าสุด ทีมข่าวตรวจสอบไปยังตลาดสดบางลำภู จังหวัดขอนแก่น พบแม่ค้านำเห็ดป่าชนิดต่างๆ มาขาย ได้แก่ เห็ดเผาะ เห็ดระโงก เห็ดโคน และเห็ดตะไคร โดยเห็ดเผาะ เห็ดโคน ราคาขายกิโลกรัมละ 400-500 บาท

นางสำเนียง กงแก้ว อายุ 47 ปี แม่ค้าเห็ด บอกว่า ช่วงนี้เห็ดป่า เริ่มออกสู่ตลาดในช่วงฝนแรก เป็นที่นิยมของร้านอาหารอีสานจะมาสั่งซื้อไปปรุงอาหารขายให้ลูกค้า ส่วนที่พบเห็ดเผาะโอบดินเหนียวนั้น เชื่อว่าเป็นดินที่ติดมากับเห็ดตอนฝนตก เชื่อว่าแม่ค้าที่ขายไม่ได้มีเจตนาโกงน้ำหนัก

ทั้งนี้ แม่ค้าบอกว่า หากบางเจ้าขยันหน่อย จะนำเห็ดเผาะมาล้างดินออก ซึ่งก็จะขายเห็ดในราคาที่สูงขึ้น ประมาณกิโลกรัมละ 600 บาท

เห็ดผุดรับหน้าฝนพบคนกินเห็ดพิษป่วยแล้ว 19 คน

ส่วนที่จังหวัดเชียงใหม่ ลูกค้าต่างมาเลือกซื้อสารพัดเห็ดอย่างคึกคักภายในตลาดชุมชน โดยเห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ ขายกันถึงกิโลกรัมละ 2,000 บาท ทำให้แม่ค้าแมีรายได้วันละไม่ต่ำกว่า 5,000 บาท

ด้าน สำนักงานควบคุมโรคเชียงใหม่ ออกมาเตือนประชาชนระวังในการบริโภคเห็ด ไม่ควรเก็บมาเห็ดที่มีสีน้ำตาล เห็ดที่มีปลอกหุ้มโคน มีวงแหวนใต้หมวก หรือห้ามรับประทานแบบดิบๆ เพราะตั้งแต่ต้นปี พบผู้ป่วยจากการบริโภคเห็ดพิษในภาคเหนือแล้วกว่า 19 คน พบมากที่สุดที่จังหวัดเชียงราย พะเยา และ เชียงใหม่