การจัดโรงทานเพื่อช่วยเหลือผู้ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 จะต้องจัดสถานที่ให้สะอาดนะครับ ทำยังไงมาดูกัน

เริ่มจากสถานที่ ควรจัดในพื้นที่ให้โล่ง อากาศถ่ายเทได้ดี มีที่ล้างมือพร้อมสบู่ หรือ เจลแอลกอฮอล์ ไว้บริการ ผู้ปรุง ผู้ตักอาหาร ต้องสวมผ้ากันเปื้อน ถุงมือ สวมหน้ากากผ้า หรือ หน้ากากอนามัย กำหนดระยะห่าง 1-2 เมตร ที่จุดรับอาหาร เจ็บป่วย มีไข้ ไอ จาม มีน้ำมูก หรือ เหนื่อยหอบ ให้หยุดปฏิบัติงาน และ พบแพทย์ทันทีผู้ปรุงอาหาร ต้องล้างมือบ่อย ๆ ทั้งก่อนและหลัง การหยิบจับอาหารสด เนื้อสัตว์ทุกชนิด การปรุงอาหาร ต้องแยกภาชนะอาหารสุกและอาหารดิบ อุปกรณ์ประกอบอาหารทุกชนิด ล้างสะอาด และเก็บสูงกว่าพื้น 60 เซนติเมตร อาหารต้องปรุงสุกและสะอาด วางบนโต๊ะสูง มีฝาปิด ใช้อุปกรณ์ตัดอาหาร ที่คีบ หลีกเลี่ยงอาหารที่บูดเสียง่าย

ในส่วนผู้บริโภค ให้สวมหน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัย ล้างมือด้วยน้ำและสบู่ หรือใช้แอลกอฮอล์ก่อนรับประทานอาหารและหลังรับประทานอาหาร เว้นระยะห่างระหว่างผู้อื่น 1-2 เมตร เมื่อเจ็บป่วย เช่น มีไข้ ไอ จาม มีน้ำมูก หรือเหนื่อยหอบ ต้องไม่มารับอาหาร เมื่อได้รับอาหารควรนำกลับไปรับประทานทันที ผู้มีจิตศรัทธาช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์เป็นสิ่งที่ดีนะครับ แต่ก็ต้องทำให้ได้มาตรฐานและรักษาความสะอาดด้วย